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食品检测理化实验室建设环境要求

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浏览:- 发布日期:2017-07-03 18:40:00【
    食品检测理化实验室建设主要内容如下:
    1、细菌检验操作室是细菌培养与检验主要操作室,主要设施是实验台。
    对实验台的要求:
    a.实验台面积一般不小于2.4×1.3m;
    b.实验台位置应在实验室中心位置,要有充足光线;也可以做边台。
    c.实验台两侧安装小盆与水龙头;
    d.实验台中间设置试剂架,架上装有日光灯与插座;
    e.实验台材料要以耐热、耐酸碱为宜。

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    2、气相色谱室、气质联用仪室;可联用,以单台计算面积不小于10㎡以实验室家具单台计算)
    3、液相色谱室、液质联用仪室;可联用,面积不小于20㎡/间(以单台计算)标准化的至少需要3台液相色谱仪,两台共用一个实验室,至少2个房间离子色谱室;可以与液相室联用;单独实验室房间建议:15㎡以上
    4、光谱室:(建议配置独立三相380V电源)原子吸收室:独立排风(外排)通道,上下水原子荧光室:独立排风(外排)通道原吸与原子荧光室可联用条件好的可配备ICP-MS室单独实验室房间建议:15㎡以上
    5、样品前处理室
    需要通风橱不低于(1化学实验室家具500mm*850mm*2350mm)尺寸的1台工作台
    条件允许的情况下,有机、无机前处理可分开,设有独立的排风管道(外排连接)建议:15㎡以上
    6、高温室
    需要动力电源三相380V、高温台
    建议:15㎡以上
    食品检验监测实验室环境要求与设施
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    01环境要求
    通风:实验室经常由于实验时间长,人员多和实验过程中产生一些有害气体,造成空气污浊,对人体不利。为了防止实验室工作人员吸入或咽入一些有毒的、可致病的或毒性不明的化学物质和有实验室洁净系统机气体,实验室中应有良好的通风,必要时应设空调。
    通风设备有:通风柜、通风罩或局部通风装置。
    温度和湿度:实验室要求适宜的温度和湿度。室内的小气候,包括气温、湿度和气流速度等,对在实验室工作的人员和仪器设备有影响。夏季的适宜温度应是18~28℃,冬季为16~20℃,湿度最好在30%(冬季)~70%(夏季)之间。
    洁净度:经常保持实验室的清洁是非常重要的。室外大气中的尘埃,借通风换气过程会进入实验室,实验内含尘量过高,空气不净,不但影响检测结果,而且实验室废气系统,其微粒落在仪器设备的元件表面上,可能构成障碍,甚至造成短路或其他潜在危险。
    02设施要求
    供水与排水、排污:实验室都应有供排水装置,排水装置最好用聚氯乙烯管,接口用焊枪焊接。化学检验实验台有可能都应安装水管、水龙头、水槽、紧急冲淋器、洗眼器等,一般实验室的废水无须处理就可排入城市下水网道,而实验室的有害废水必须净化处理后才能排入下水网道。
    供电:电力是实验室重要动力。为保障实验室的正常工作,电源的质量、安全可靠性及连续性必需保证。一般用电和实验用实验室通风柜电必须分开;对一些精密、贵重仪器设备,要求提供稳压、恒流、稳频、抗干扰的电源;必要时须建立不中断供电系统,还要配备专用电源,如不间断电源(UPS)等。
    供气与排气:实验室使用的压缩气体钢瓶,应保持最少的数量,必须牢牢固定,或用金属链栓牢,绝不能靠近火源,直接日晒,高温房间等温度可能升高的地方使用。实验室的废气的处理,如量少,可直接排出室外;但排出管必须高出附近房顶3m左右,对毒性较大或数量多的废气,可参考工业废气处理方法如用吸附,吸收,氧化,分解等方法来处理。
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